Sabreer demonstratie door Butler Paul!

*Dit jaar worden de ‘honneurs’ van butler Paul waargenomen door butler Cornelis. Voor meer info over butler Cornelis zie onder ‘Nieuws’.

Butler Paul laat zien hoe je een fles Champagne sabreert met een sabel en als je ‘durft*’ mag je dat samen met hem doen! En natuurlijk mag je daarna genieten van een wel verdiend glas Champagne!

*meedoen met sabreren is op eigen risico.

Al sinds de tijd van Napoleon Bonaparte is het sabreren van een champagnefles een indrukwekkende manier om een fles champagne te ontkurken. Bij het sabreren (afgeleid van het Franse woord voor sabel; sabre) wordt de kurk én het bovenste deel van de champagnefles met een champagnesabel eraf geslagen. Met een snelheid van maar liefs 230 kilometer per uur vliegt de kurk van de fles. Hoe ontstond deze inmiddels eeuwenoude traditie? Het verhaal gaat dat Napoleon Bonaparte en zijn cavalerie hun overwinningen graag vierden met champagne en gebruikten daarvoor hun sabels. Ossenwagens vol champagne volgden destijds de legers. Om het met de woorden van Napoleon zelf te zeggen: “Champagne! Bij overwinning verdien je het; bij een nederlaag heb je het nodig.” Er bestaat tegenwoordig zelfs een broederschap genaamd ‘Confrérie du Sabre d’Or’ in verschillende landen vertegenwoordigd door ‘Ambassades’.

Dit jaar worden de ‘honneurs’ van butler Paul waargenomen door butler Cornelis!

Paul Huizinga mag zich met recht ‘Professional Butler’ noemen. In 2013 slaagde Paul, met Merit, voor deze opleiding aan The International Butler Academy! Naast zijn werkzaamheden als (hoofd)- butler voor o.a Corps Diplomatique, optredens voor TV en evenementen is Paul ook als docent en recruitment director verbonden aan de The International Butler Academy en The International Guild of Professional Butlers. Paul Kan je alles vertellen overhou het is om Butler te zijn en wat daar allemaal bij komt kijken? En of je Paul moet aanspreken met meneer, butler, Paul of sir dat moet je ook maar even aan hem vragen.